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傳遞真食味

學習從食材準備到料理

親手端出一道充滿生命力的菜餚

在歡笑中品嘗農村美味

喚醒對農村食物的美好記憶

在農場廚藝教室中,學習製作在地的特色料理。
品嘗親手製作的料理,傳遞「家」的幸福溫度。
經由腳踏實地的農作體驗,感受農夫的用心。
在選購中,學習挑選食材的相關知識,
並在當中了解友善耕種對於環境的重要性。
體會守護生命的飲食來自友善土地的農業。

跟著大廚走進農村收集食材,從傳統市場到農場菜園,再前往廚房,

蒸煮炒炸滷,美味料理撇步不藏私!

 

農村廚房小旅行開課時間為每週三。

課程為整日行程,從早上九點半至下午四點。

 

農村廚房小旅行有2種課程,可以學習傳統割稻仔飯料理的「品味舊時

光的農村小旅行」以及以當季時蔬入菜的「友雞品味農家樂」。

課程依當日開課為主。

每場開課人數為25人,可與親朋好友揪團體報名,亦可給自己一個

認識新朋友的機會,額滿即開課!若自行揪滿25人,可以指定課程!

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友雞品味農家樂.jpg

友善耕種螢緣米

好時節產出的友善耕種稻米,在田邊的溝渠復育黃緣螢,證明在稻米生長歷程中完全不使用化學肥料與農藥。再透過人工日曬的方式,能夠讓稻米吃起來有更純真的味道。 

伊莎好虻雞蛋

飼料完全不添加任何化學成分,純粹餵養高品質的蛋雞飼料與黑水虻幼蟲增加天然動物蛋白質攝取,給予充足運動空間,給予他們舒適的居住環境,產出的雞蛋也是最健康營養!

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好時節休閒農場

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